Données & études : marché œnotourisme
Avec plus de 6,8 millions de visites par an, le Bordelais est le vignoble français le plus visité (source étude 2018). Dans un secteur aussi dynamique, comprendre le marché de l’œnotourisme est essentiel pour adapter votre offre aux attentes des visiteurs.
Si l’Observatoire de Gironde tourisme suit l’activité globale du département, cet espace est exclusivement dédié à la filière œnotouristique. En tant que professionnel du vin, vous trouverez ici des données spécifiques à votre métier : profils des œnotouristes, baromètres de réservation en ligne et tendances de consommation. Ces études, menées avec nos partenaires experts (Atout France, CRT Nouvelle-Aquitaine, CIVB, Vin & Société), sont conçues pour vous aider à affiner votre stratégie et à anticiper les évolutions du marché.
📊 Tendances nationales & baromètres
Baromètre de l’œnotourisme en France – Atout France x Rue des Vignerons (Sept. 2025)
- Analyse des requêtes Google et de l’évolution du panier moyen pour décrypter les nouvelles habitudes des visiteurs.
- Télécharger le baromètre (PDF, 1,62Mo)
L’impact de l’œnotourisme en France – Étude Vin & Société (Juil. 2025)
- Étude réalisée par le cabinet Deloitte sur les retombées économiques et le rôle du vin dans le choix de la destination France.
- Consulter l’étude en ligne
Chiffres clés de l’œnotourisme en France 2023-24 – Atout France
- Les indicateurs majeurs de la fréquentation des vignobles en France et la position dominante du vignoble bordelais.
- Voir l’infographie (Drive)
🍇 Zoom destination : Gironde & Nouvelle-Aquitaine
Le Tourisme durable en Nouvelle-Aquitaine (Janv. 2022)
- Analyse des enjeux écoresponsables à l’échelle régionale pour la filière.
- Consulter le document (Drive)
Bilan touristique de la Gironde (Déc. 2021)
- Synthèse annuelle de la fréquentation départementale et des modes de séjour.
- Consulter le bilan (Drive)
Œnotourisme et spiritourisme en Nouvelle-Aquitaine (Juin 2021)
- Focus sur les profils des clientèles visitant les propriétés viticoles en région.
- Télécharger l’étude (Drive)
Fréquentation touristique en Nouvelle-Aquitaine (Mai 2021)
- Données conjoncturelles et flux touristiques régionaux issue de l’enquête BVA relative à la fréquentation touristique notamment en Gironde et plus largement en Nouvelle-Aquitaine (2019/2020).
- Consulter les chiffres (Drive)
Webinaire : Connaître et comprendre les clientèles oenotouristiques dans le vignoble bordelais (Mai 2020)
- Ce webinaire, organisé en 2020 par Gironde tourisme, vous donnera quelques chiffres clés basés sur l’étude de 2019, dédiée à l’œnotourisme en Nouvelle-Aquitaine.
- Consulter le replay
Besoin de données touristiques globales ?
Pour consulter les chiffres généraux de l’activité touristique en Gironde (chiffres clés, nuitées, fréquentation par territoire, bilans saisonniers et conjoncturels), rendez-vous sur l’Observatoire de Gironde tourisme. Vous y trouverez des analyses transversales sur l’ensemble de la destination.