Laatste rechte lijn voor het grote oudejaarsfeest: de koelkast staat vol, de kinderen zijn overenthousiast en je bent al een paar dagen je maag aan het voorbereiden om foie gras en kastanjes te verwelkomen, met veel bouillon en detox-thee. Kerstmis is het einde van goede voornemens, de mogelijkheid om plezier te hebben met het gezin, en je hebt gelijk! Je hebt geluk: je woont in de Gironde! Het koninkrijk van fijnproevers, de tempel van gulzigheid. Zonder enig chauvinisme, in alle onpartijdigheid, zijn hier de 5 goede redenen om te denken dat het in Gironde is dat oudejaarsavond het meest succesvol is...
Alle kerstproducten van de ster zijn in de Gironde (of niet ver).
Capon de Grignols op een bedje van aardappelen uit Eysines, eekhoorntjesbrood uit Bordeaux, oesters uit het Bassin, kaviaar uit de Gironde: de grote klassiekers van oudejaarsavond worden in de Gironde verwend door onze producenten. De garantie dat je bij Le 24 alleen verse kwaliteitsproducten aan je tafel krijgt... En naast het feit dat we in een zeer gastronomische afdeling wonen, hebben we ook het geluk charmante buren te hebben: onze vrienden uit de Landes, die niet gierig zijn om wij met foie gras!
De wijnmaker die deze heerlijke Sauternes maakt kennen we persoonlijk.
De zoetheid van oudejaarsavond, die eerste slok Sauternes die kazen en foie gras sublimeert... die glinsterende zonnige fles honing en goudtinten, die de gulzigste zal drinken vanaf het moment van het aperitief... Welnu, in Gironde, we hebben het geluk dat ze onze goddelijke nectar rechtstreeks van de Sauternes-wijnboeren kunnen krijgen. Elke fles wijn die we openen heeft zijn eigen verhaal: door de terroirs en de ambachtslieden te ontmoeten die hem vormen, kun je dit verhaal zelf vertellen als je de kurk verwijdert!
(Met mate consumeren)
Want glühwein is goed, maar glühwein is beter!
Met onze Spaanse vriend "gematigdheid" natuurlijk... Nou, we gaan niet de chauvinisten spelen, maar het moet worden erkend dat als het om wijnen gaat, als alle smaken in de natuur zijn en als we zelf niet mokken onze Bourgondische vrienden of Italiaanse, Bordeaux staat vol met uitstekende, wereldberoemde nectars van alle soorten (rood, wit, zoet, crémant, enz.), Voor alle budgetten.
Want in de Gironde reist de Kerstman per peddel, surfplank, schuit, zeilboot en cruiseschip...
En ineens kun je in alle rust eten: je weet zeker dat het op zijn bestemming aankomt! De Gironde is het waterdepartement: Baai van Arcachon, rivieren, riviermondingen, meren, oceaan... De slee van de Kerstman is amfibisch, zoveel toegangspunten tot je schoorsteen als de wegen ooit vast komen te zitten!
NB: we vergeten niet om een kleine canelé aan de voet van de boom te plaatsen zodat de kerstman weer op krachten komt als hij weggaat 😉
Want na een stevige maaltijd gaat er niets boven jodium uit het Bassin d'Arcachon of de kust van de Médoc om te verteren!
Er zijn spijsverteringswandelingen en DE spijsverteringswandeling: lekker in je donsjack, knus onder je sjaal, een grote kom gejodeerde lucht bij Cap Ferret of bij Lacanau is de garantie voor het hele gezin om te ontsnappen aan een leveraanval! Een strandwandeling na Kerstmis, voor de Girondijnen die hun families "van het land" zullen verwelkomen tijdens deze oudejaarsavond, het heeft altijd zijn weinig effect...
Het valt dan ook niet te ontkennen: in Gironde hebben we alle reden om een top oudejaarsavond door te brengen! Verse en kwaliteitsvolle producten, goede wijn, een magisch landschap... wat wil je nog meer?
Maar nu ik er aan denk, waar je ook bent, in de Gironde en elders, de eindejaarsfeesten zijn vooral een gelegenheid om samen te komen met dierbaren. Om een gedachte te hebben voor degenen van wie we houden. Om weer te focussen op de essentie: familie, vrienden, anderen.
In de Gironde, maar tenslotte overal ter wereld, zal dus de beste kersttafel van jou zijn, degene waar de magie van de feestdagen gelach en harten zal verenigen.
Het team van Gironde Tourisme wenst u hele fijne feestdagen!