Wifi
Duits, Engels
Open van 29/03 tot 30/06 en van 01 tot 06/11, dinsdag tot zaterdag
Van 01/07 tot 31/08, dinsdag tot zondag
In Cap Ferret is het een oud theater dat is omgevormd tot een hotel-restaurant dat zijn ongelooflijke charme heeft behouden. Hier dineren we onder de grote veranda vol met hortensia's en oude rozen. Het huis, dat alleen 's avonds open is, biedt een menu, een kaart en een formule voor kinderen. De chef werkt graag met zeebaars, zeebrasem, zeeduivel, maar ook kalfsvlees, lamsvlees, eend. Op het menu staan zeevruchten centraal: gegrilde zeebaarsfilet met zijn piperade, spies van zeeduivel en sint-jakobsschelp, geroosterde kabeljauwfilet en andere vers gepocheerde vis, volgens de inspiratie van de chef en de lokale markt.
het restaurant
- Categorieën: Traditioneel restaurant
- Chef: de heer Joseph WISLER
- Culinaire specialiteiten: Traditionele keuken, Vis/zeevruchten
Hoedanigheid
- 2 kamer (s)
- 20 couverts op het terras
Prijzen
Menu van 40 tot 60 €
Avondmenu
Betaalmiddelen
- Betaalkaarten
- Bank- en postcheques
- Geld
voordelen
Uitrusting
- Bar
- tuin
Diensten
- Wifi