De Mugron-site is een kalksteenrots in de vorm van een kleine heuvel. Tussen het struikgewas van steeneik, meidoorn en kornoelje, open kleine open plekken bedekt met gazon. Het is hier dat verschillende soorten orchideeën gedijen. Veel vlinders, waaronder enkele zeldzame soorten, zijn ook te vinden op de heuvel. Het is een universum op zich dat op deze heuvel is georganiseerd, midden tussen de wijnstokken en met uitzicht op de uitgestrekte Gironde-estuarium: op een bepaalde manier een eiland aan de rand van het water.