Castelviel, het hoogste punt van Entre-deux-Mers, dankt zijn naam aan een oud kasteel dat rond de XNUMXe eeuw werd gebouwd. Het dorp verbergt prachtige monumenten, waaronder de Romaanse kerk Notre-Dame. Het is opmerkelijk vanwege zijn enkel schip bedekt met een gegoten raamwerk uit het einde van de XNUMXe eeuw of het begin van de XNUMXe eeuw, ontdekt onder een houten lambrisering tijdens restauratiewerkzaamheden. Op de zuidelijke muur van het schip opent een prachtig Romaans portaal in Saintonge-stijl dat uitkomt op een voorplein. Het heeft een deur omringd door twee blinde boogdeuren. De deur heeft vijf bogen die een dierenriem voorstellen die verband houdt met het werk van de maanden, het gevecht tussen ondeugden en deugden, jachttaferelen en touwtrekkers. Het dorp heeft ongeveer dertig stenen huizen die behoren tot de XNUMXe en XNUMXe eeuw. In de buurt van de kerk dateert het Château de la Salle uit het einde van de XNUMXe eeuw.