2
40 km ten noordwesten van Bordeaux, tussen Castelnau-de-Médoc en Carcans, heten Florence en Hervé Gaillard u welkom in Ferme de Noune, een typische Médoc-boerderij midden in het dennenbos. Gespecialiseerd in het kweken van slakken en de productie van asperges en aardbeien in het seizoen, nodigen zij u uit om de verschillende fasen van het kweken van een slak te ontdekken, van de voortplanting tot de transformatie tot heerlijke gerechten bereid in een erkend laboratorium.
U kunt dan ter plaatse alle producten van Ferme de la Noune kopen, met name ingeblikte en gekookte maaltijden gemaakt van slakken (groot en klein grijs), jam en witte asperges (vers en ingeblikt).
Prijzen
Betaalmiddelen
- Betaalkaarten
- Geld