Château Bel-Air La Royere

Château Bel-Air La Royère is al 30 jaar eigendom van de familie Chevrier. Corinne verhuisde daar in 1992.
Ze komt uit een lijn van cognacproducerende wijnbouwers en zet deze traditie van uitmuntendheid voort met haar wijnen.
Dertig jaar is de tijd van een generatie, de tijd om te groeien, te evolueren en daarin wortel te schieten
terroir om zijn essentie eruit te halen.
Op het kasteel, waarvan de oppervlakte op menselijke schaal (14 ha) haar in staat stelt alle parameters te controleren, Corinne
Chevrier combineert onderzoek en ontwikkelingen. Ze weet hoe ze kan profiteren van de specifieke kenmerken van Bel-Air La Royère met zijn oude wijnstokken met geconcentreerde sappen en elegante, onderscheidende wijnen kan creëren (en biologisch sinds 2019), referenties van de appellatie en weerspiegelingen van een terroir en de passie van die wijn. wie cultiveert het.
Degustatiebezoek van april tot oktober van maandag tot zaterdag om 11u en 15u, duur 1u30, 15€ volwassene.

AOC-label

• Blaye
• Blaye Côtes de Bordeaux
• Côtes de Blaye

Kantooruren maandag t/m vrijdag: 9 tot 17 uur In het weekend en op dagen gesloten

Bezoek en proeverij:
Openingstijden januari-februari-maart-november-december van maandag tot en met vrijdag van 15 tot 16 uur. Zaterdag en zondag gesloten.
Openingstijden april-mei-juni-september-oktober van maandag tot vrijdag van 11 tot 12 uur en van 30 tot 15 uur. Zaterdag op afspraak en zondag gesloten.
Openingstijden juli-augustus van maandag tot zaterdag van 11 tot 12 uur en van 30 tot 15 uur. Zondag op afspraak (in groepen).

Proeverij:
Openingstijden januari-februari-maart-november-december van maandag tot en met vrijdag van 14 tot 14 uur. Zaterdag en zondag gesloten.
Openingstijden april-mei-juni-september-oktober van maandag tot vrijdag van 10 tot 10 uur en van 30 tot 14 uur. Zaterdag op afspraak en zondag gesloten.
Openingstijden juli-augustus van maandag tot zaterdag van 10 tot 10 uur en van 30 tot 14 uur.

Achter de schermen van ons vak
“Leef mijn leven als wijnboer” met een ontdekking achter de schermen van het vak van wijnboer met de proeverij van 4 wijnen.
Prijs: 15€/pers. (2 tot 12 personen)
Tijd: 1u30

Workshop oenologie: “Het is mijn wijn, ik heb hem gemaakt”!
Word oenoloog en maak je eigen wijn. Nadat u de verschillende druivensoorten en hun specifieke kenmerken, hun aroma's, hun lengte in de mond, hun tanninegehalte heeft ontdekt, wordt u uitgerust met een technische fiche, een reageerbuis en het onmisbare proefglas om “Uw” wijn te maken. U kiest de blends die bij uw smaak passen (fruitig, houtachtig, tanninerijk, aromatisch) en u vertrekt vooral met “uw” fles van 75 cl.
Elke dinsdag van 10 tot 00 uur (juli/augustus) of op aanvraag (vanaf 11 personen)
Prijs: 45€/pers. (4 tot 10 personen)
Tijd: 1u30

Betaalmiddelen

• Betaalkaarten
• Bank- en postcheques
• Geld

Uitrusting

• Internettoegang, Wi-Fi
• Tafels / stoelen