De wijngaard in de Gironde is een beetje ons handelsmerk. Natuurlijk zijn er nog veel meer facetten te ontdekken, maar als je in de “Bordeauxstreek” komt, vind je het vooral leuk om kastelen te ontdekken. En er zijn veel nuggets. De geniale eigenaren bieden ons veel animaties, ongebruikelijker dan de anderen!
Als ik je dat vertel bij Chateau Rayne Vigneau, op de Bordeaux-wijnroute in Graves en Sauternes, we spelen Koh-Lanta om Sauternes 10 m boven de grond te proeven, en we vertrekken met onze fles na een montageworkshop, denk je dat ik gek ben? En toch ... op minder dan 45 minuten van Bordeaux ontdekken we een pand vol plezier, aangenaam en magisch.
Throwback naar een dag met vrienden, volkomen ongebruikelijk, die ons met zoete herinneringen achterlaat...
Zo hoog!
Zodra we aankomen, ontdekken we de kleine manden en de boom waar we de Sauternes van bovenaf zullen proeven*. Voor mij die hoogtevrees hebben, zoveel om je te vertellen dat ik niet gerustgesteld ben! Vincent (de draadinstructeur van Ciron) probeert ons gerust te stellen. Hij vertelt over de sensaties bij het proeven van wijn vanaf een hoogte. Ik speel het voorzichtig (ik ben de Pierre Richard van de groep) en blijf voorlopig met beide benen op de grond...
"Het uitzicht moet je verdienen" natuurlijk, maar je moet klimmen, en nog eens klimmen. Dankzij het ingenieuze systeem dat Vincent Gallé de tijd nam om het ons uit te leggen, is het gewoon een helpende hand. De inspanningen worden snel beloond als we op de top aankomen, 10 meter hoger, verwelkomt het kasteel van Rayne Vigneau ons met al zijn pracht.
Daarboven is alles kalm en vredig. De wind, het licht en de bladeren omringen ons. De zintuigen worden gewekt als je met je voeten in de leegte en je hoofd in de wolken bent. De gouden nectar onthult dan al zijn aroma's en elke slok kan worden gewaardeerd om zijn zoetheid en kracht.
Op het moment dat we naar beneden gaan, zouden we willen dat we wat langer konden blijven. Dus sluiten we onze ogen om ons dit uitzonderlijke moment beter te herinneren wanneer de natuur ons al deze geheimen zal hebben gegeven.
Als de vrienden beneden zijn ontvangen, bezoeken we de kelders om aan te komen in de mooie ontvangstruimte, waar onze montagewerkplaats rustig op ons wacht.
Ik ben het die het deed!
Na Tarzan gespeeld te hebben, zijn we hier in "Er was eens de man... die zijn fles Sauternes maakt", voor mijn grootste plezier. Op het programma van de workshop staan verschillende testen om vertrouwd te raken met de oenologische woordenschat. En met onze emoties, gevoeld als we producten ruiken/proeven. Om te leren hoe we ons reukvermogen kunnen verfijnen en hoe we de sensaties in ons gehemelte kunnen beschrijven. Na het proeven, discussiëren en lachen is het helaas tijd om deze prachtige plek te verlaten.
Het is echt een ongebruikelijk uitje om met vrienden, familie te doen (kinderen mogen in de boom klimmen). Perfectioneer voor een vrijgezellenfeestmeisje (of jongen!).
Qua prijs blijft het betaalbaar: € 49 per proeverij en € 85 voor de montagewerkplaats.
Ga naar de website van het kasteel om er zeker van te zijn dat je niets mist: www.raynevigneau.fr
Barbara's blog: Het leven van een nieuwsgierige vrouw
*Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor je gezondheid, consumeer met mate.