{"id":46365,"date":"2026-02-03T16:52:22","date_gmt":"2026-02-03T15:52:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gironde-tourisme.com\/espace-pro\/?page_id=46365"},"modified":"2026-02-03T17:29:49","modified_gmt":"2026-02-03T16:29:49","slug":"rdv-reseau-evenementiel-propriete-viticole","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.gironde-tourisme.com\/espace-pro\/oenotourisme\/les-rdv-du-reseau-bordeaux-wine-trip\/rdv-reseau-evenementiel-propriete-viticole\/","title":{"rendered":"Comment d\u00e9velopper de l&rsquo;\u00e9v\u00e9nementiel en propri\u00e9t\u00e9 ? 11\/03\/2025"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Mardi 11 mars 2025 \u2014 Ch\u00e2teau Couloumey, Domaines de la Parrh\u00e8sia (Beautiran)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Depuis quelques ann\u00e9es, l\u2019\u00e9v\u00e9nementiel est devenu une v\u00e9ritable marque de fabrique du vignoble bordelais. Des guinguettes aux concerts, en passant par les retransmissions sportives ou les bals populaires, l&rsquo;offre se diversifie pour r\u00e9pondre aux nouvelles attentes des visiteurs.<\/p>\n\n\n\n<p>Mais comment transformer une id\u00e9e en un \u00e9v\u00e9nement r\u00e9ussi et s\u00e9curis\u00e9 ? Quelles sont les tendances actuelles et le cadre r\u00e9glementaire \u00e0 respecter ? Ce RDV du R\u00e9seau, organis\u00e9 en compagnie de la Chambre d\u2019agriculture de la Gironde et de propri\u00e9t\u00e9s exp\u00e9riment\u00e9es, vous apporte toutes les cl\u00e9s pour vous lancer ou monter en gamme.<\/p>\n\n\n\n<h3>Les intervenants et experts du jour<\/h3>\n\n\n\n<p>Quatre regards pour couvrir les aspects strat\u00e9giques, juridiques et op\u00e9rationnels :<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Romain Bertrand, Gironde tourisme<\/strong> : panorama de l&rsquo;offre \u00e9v\u00e9nementielle et focus sur la dynamique des \u00ab\u00a0\u00c9v\u00e9nements pulp\u00e9s\u00a0\u00bb.<\/li><li><strong>Am\u00e9lie Frias, Chambre d\u2019agriculture de la Gironde<\/strong> : expertise sur le cadre r\u00e9glementaire (restauration, hygi\u00e8ne, vente d&rsquo;alcool).<\/li><li><strong>Delphine Journel, Domaine de la Parrh\u00e8sia<\/strong> : retour d&rsquo;exp\u00e9rience sur la cr\u00e9ation et la gestion de la \u00ab\u00a0Guinguette du Tuquet\u00a0\u00bb.<\/li><li><strong>Nassima Ben Rabbia, Couvent des Jacobins<\/strong> : t\u00e9moignage sur l&rsquo;organisation d&rsquo;\u00e9v\u00e9nements dans un cadre historique et urbain.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3>Les points cl\u00e9s pour r\u00e9ussir son \u00e9v\u00e9nement :<\/h3>\n\n\n\n<ol><li><strong>Se poser les bonnes questions :<\/strong> d\u00e9finir le public cible, le lieu (espace public ou priv\u00e9), et \u00e9valuer ses moyens humains et financiers avant de d\u00e9marrer.<\/li><li><strong>Ma\u00eetriser la r\u00e9glementation :<\/strong> <ul><li><strong>Restauration :<\/strong> obligations d&rsquo;hygi\u00e8ne et formation obligatoire pour la manipulation de denr\u00e9es alimentaires.<\/li><li><strong>Vente d&rsquo;alcool :<\/strong> respect des licences et des r\u00e8gles de d\u00e9bit de boisson sur place.<\/li><li><strong>Accessibilit\u00e9 &amp; S\u00e9curit\u00e9 :<\/strong> mise aux normes ERP (\u00c9tablissement Recevant du Public) et d\u00e9clarations en mairie ou pr\u00e9fecture.<\/li><\/ul><\/li><li><strong>L&rsquo;anticipation :<\/strong> v\u00e9rifier les nuisances de voisinage et les contraintes des zones naturelles.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<h3>Ressources \u00e0 t\u00e9l\u00e9charger<\/h3>\n\n\n\n<p>Retrouvez le support complet de la pr\u00e9sentation pour piloter votre projet \u00e9v\u00e9nementiel en toute s\u00e9r\u00e9nit\u00e9 : <strong><a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/drive.google.com\/file\/d\/1X-ddLXlh6Ub96G_27miXo29cw3pMCjPu\/view?usp=drive_link\">consulter ou t\u00e9l\u00e9charger la pr\u00e9sentation \u00ab\u00a0D\u00e9velopper l&rsquo;\u00e9v\u00e9nementiel en propri\u00e9t\u00e9\u00a0\u00bb<\/a> <\/strong><em>(PDF, 2,1 Mo)<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p>Plus d&rsquo;informations sur les normes, s\u00e9curit\u00e9, activit\u00e9s et travail dans le vignoble sur la page : <a href=\"https:\/\/www.gironde-tourisme.com\/espace-pro\/oenotourisme\/reglementation-normes-oenotourisme-gironde\/\">Ressources juridiques et r\u00e9glementaires<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.gironde-tourisme.com\/espace-pro\/oenotourisme\/les-rdv-du-reseau-bordeaux-wine-trip\/\">Retour sur l\u2019ensemble des RDV du R\u00e9seau Bordeaux Wine Trip<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Mardi 11 mars 2025 \u2014 Ch\u00e2teau Couloumey, Domaines de la Parrh\u00e8sia (Beautiran) Depuis quelques ann\u00e9es, l\u2019\u00e9v\u00e9nementiel est devenu une v\u00e9ritable marque de fabrique du vignoble bordelais. 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