Jean-Marie es pescador.
Si lo buscas, no vayas al Bassin d'Arcachon.
No lo encontrarás ni en los lagos del Médoc ni en mar abierto.
Su propio lugar está al pie de la Cité du Vin en Burdeos.
Amarrado en el pontón de la Cité, su barco Los pistoleros de Tontons ", ¡se ve muy bien!
Todos los días, cruza el Garona para nuestro mayor placer. Un verdadero entusiasta, hace las delicias de las papilas gustativas y las pupilas.
Amante de la naturaleza, es uno de los últimos 30 pescadores profesionales de agua dulce de Gironda. Con él, la fauna, la flora, los métodos de pesca o incluso la historia de la Ría y las plazas no tendrán más secretos para ti. Tanto si opta por Desayuno en el Garona, el paseo del pescadoro La puesta de sol, te garantizamos un momento único.
Entre los nuevos puntos de vista sobre Burdeos, el levantamiento de las trampas, y los encuentros... el paseo resulta exótico y enriquecedor a su antojo.
Cuando no comparte su pasión y su oficio con los curiosos, levanta las redes de sus sollas (esas extrañas chozas de piernas entrelazadas que bordean la Ría). El producto de su pesca se ofrece tanto a profesionales como a particulares.
Si quieres darte un capricho, ve todos los días al pontón de la Cité du Vin. En términos de frescura de los productos, difícilmente podemos hacerlo mejor.
Para aquellos que prefieren deslizar los pies directamente debajo de la mesa, sepan que pueden encontrar el melocotón de Jean-Marie en el restaurante Le Prince Noir, en La Tupina o en Julien Cruège.
Caminata de 2 horas, 6 personas máx.
6 días/semana
Salida desde la Ciudad del Vino
15 € / pers
Paseos/descubrimiento en el lado del río, la naturaleza y la biodiversidad con aperitivo o desayuno de pescador
12 personas máximo 1H30
Salida desde la Ciudad del Vino
22 €/persona
Más información : https://www.facebook.com/pecheurbdx/