Degustaciones (todos los productos)
Chateau Doyac
Productor
Vinos
Francés, Inglés
Abierto todo el año excepto festivos, previa reserva, de lunes a viernes, de 9 a 12 y de 13:30 a 16:30.
El castillo Doyac, situado en la localidad de Saint-Seurin-de-Cadourne, es propiedad de Max de Pourtalès y el lugar de su conversión. De hecho, antes de convertirse en viticultor, trabajó en los mercados financieros en Alemania y luego en Francia mientras su esposa hacía teatro en Nueva York. Tres meses después de su matrimonio, llegan a Burdeos donde Max comienza a estudiar viticultura y enología. Después de haberse cortado los dientes en el Château de Malleret, en 1998 compró este castillo y sus 34 hectáreas casi en una sola pieza.
Desde entonces, ha renovado y modernizado las instalaciones para optimizar la producción de vino. Cuando su hija, Clémence, enóloga del ISVV, se unió a ellos en 2016, convirtieron el viñedo a la agricultura ecológica y luego a la biodinámica en 2017. Los vinos tienen certificación ecológica desde la añada 2018, Demeter desde la añada 2019 y Biodyvin desde la añada 2022. .
Calidad
- Alto Medoc
- Medoc
Etiqueta AOC
Apertura
Abierto todo el año excepto festivos, previa reserva, de lunes a viernes, de 9 a 12 y de 13:30 a 16:30.
| Días | Horarios |
|---|---|
| Lunes | De 09 a 00 y de 12 a 00 h. |
| Martes | De 09 a 00 y de 12 a 00 h. |
| Miércoles | De 09 a 00 y de 12 a 00 h. |
| Jueves | De 09 a 00 y de 12 a 00 h. |
| Viernes | De 09 a 00 y de 12 a 00 h. |
Precios
| Tasa básica | 12 € |
Visita de degustación con descubrimiento de los fundamentos de la biodinámica en el viñedo y en las bodegas.
12€ por persona reembolsados a partir de la compra mínima de 6 botellas.
Los medios de pago
- American Express
- Tarjetas de pago
- Cheques bancarios y postales
- Efectivo