Castillo del obispo

A 5 minutos del centro de Lalande-de-Pomerol, deténgase en el Château de l'Évêché, que abre las puertas de su bodega de degustación al costado de la carretera que une Libourne con Périgueux. Los viñedos de Chaumet incluyen dos propiedades familiares, las 10 hectáreas de Château de l'Évêché y las 10 hectáreas de Château Moulin de Sales, ubicadas en el área de denominación de Lalande-de-Pomerol.
Tras la modernización de los equipos de vinificación emprendida por Alain Chaumet para mejorar las condiciones de producción, le toca a Françoise Chaumet dirigir la finca, que cuenta con una bodega climatizada donde se realiza la crianza en barricas de roble. Al final de su visita a las bodegas, se le ofrece una cata comentada de los vinos del Château de l'Évêché.

Etiqueta AOC

• Lalande-de-Pomerol

Todos los días con cita previa.