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Chasse Spleen... Este nombre mágico es probablemente el resultado de discusiones alrededor de 1860 entre Rosa Ferriere, la dueña del lugar y su vecino, Odilon Redon, un reconocido pintor simbolista que ilustró Les Fleurs du Mal de Baudelaire, que sabemos que tiene bazo. un derecho de autor.
De abril a octubre, Château Chasse-Spleen, una famosa finca vinícola ubicada en la denominación Moulis, en el corazón del Médoc, ofrece un bar de vinos para los amantes del vino, el arte y el jardín.
Las propuestas son deliberadamente locavore.
Para los vinos, será fácil: Château Chasse-Spleen, Héritage de Chasse-Spleen, Château Gressier Grand Poujeaux.
Los bocados que se ofrecen provienen de un radio máximo de 200 kilómetros (Landas, Charentes y Pirineos), magret de pato gravelax, jamón de Aldudes, oveja del País Vasco y foie gras casero.
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Precios
Los medios de pago
- American Express
- Tarjetas de pago
- Cheques bancarios y postales
- Efectivo
Servicios
Equipamiento
- Accesible en cochecito
- Bar
- Restaurante
Servicios
- Tienda
- Wifi