Última recta antes de la gran fiesta de Nochevieja: la nevera está llena a reventar, los niños están sobreexcitados y tú llevas unos días preparando el estómago para recibir foie y castañas, con mucho caldo y té detox. La Navidad es el final de los buenos propósitos, la oportunidad de divertirse en familia, ¡y tienes razón! Tienes suerte: ¡vives en Gironda! El reino de los gourmets, el templo de la gula. Sin chauvinismo, con toda imparcialidad, aquí están las 5 buenas razones para pensar que es en Gironda donde la Nochevieja es la más exitosa...
Todos los productos estrella de Navidad están en Gironde (o no muy lejos).
Capón de Grignols sobre una cama de patatas de Eysines, setas porcini de Burdeos, ostras de Bassin, caviar de Gironda: los grandes clásicos de la Nochevieja están en Gironda, mimados por nuestros productores. La garantía de tener en su mesa solo productos frescos y de calidad en Le 24... Y además de vivir en un departamento muy gastronómico, también tenemos la suerte de tener unos vecinos encantadores: nuestros amigos de las Landas, que no se andan con avaricias en ofrecer nosotros con foie gras!
Conocemos personalmente al enólogo que elabora este delicioso Sauternes.
La dulzura de la Nochevieja, ese primer sorbo de Sauternes que sublima los quesos y el foie gras... esa brillante botella soleada de miel y tonos dorados, que los más golosos beberán desde el momento del aperitivo... Pues en Gironda, tienen la suerte de poder obtener nuestro néctar divino directamente de los viticultores de Sauternes. Cada botella de vino que abrimos tiene su propia historia que contar: yendo al encuentro de los terroirs y de los artesanos que le dan forma, ¡podrás contar esta historia tú mismo cuando descorches!
(Consumir con moderación)
¡Porque el vino caliente es bueno, pero el Vin-de-Bordeaux caliente es mejor!
Con nuestro amigo español la "moderación" claro... Bueno, no nos vamos a hacer los chauvinistas, pero hay que reconocer que cuando se trata de vinos, si todos los gustos están en la naturaleza y si nosotros mismos no nos enfadamos amigos borgoñones o italianos, el bordelés está lleno de excelentes néctares de renombre mundial de todo tipo (tinto, blanco, dulce, crémant, etc.), para todos los bolsillos.
Porque en Gironda, Papá Noel viaja en remo, tabla de surf, barcaza, velero y crucero...
Y de repente, puedes comer tranquilo: ¡estás seguro de que llegará a su destino! La Gironda es el departamento de agua: Bassin d'Arcachon, ríos, estuarios, lagos, océano... El trineo de Papá Noel es anfibio, ¡tantos puntos de acceso a su chimenea si las carreteras se atascan alguna vez!
NOTA: no olvidemos colocar un pequeño canelé al pie del árbol para que Papá Noel recupere fuerzas cuando se vaya 😉
Porque después de una buena comida, ¡nada mejor que el yodo del Bassin d'Arcachon o de la costa del Médoc para digerir!
Hay paseos digestivos y EL paseo digestivo: acurrucado en el plumífero, acurrucado bajo la bufanda, un gran bol de aire yodado en Cap Ferret o en Lacanau ¡es la garantía para que toda la familia escape de un ataque al hígado! Un paseo por la playa después de Navidad, para los girondinos que acogerán a sus familias "de la tierra" durante esta Nochevieja, siempre tiene su pequeño efecto...
Por lo tanto, es innegable: ¡en Gironda, tenemos todas las razones para pasar una Nochevieja superior! Productos frescos y de calidad, buen vino, un paisaje mágico... ¿qué más se puede pedir?
Pero ahora que lo pienso, esté donde esté, en Gironda como en otros lugares, las celebraciones de fin de año son ante todo una oportunidad para reunirse con los seres queridos. Tener un pensamiento para los que amamos. Para reenfocarnos en lo esencial: familia, amigos, otros.
En Gironda, pero al fin y al cabo en todo el mundo, la mejor mesa de Navidad será la tuya, aquella en la que la magia de las fiestas unirá risas y corazones.
¡El equipo de Gironde Tourisme les desea a todos unas felices fiestas!