Entdecken Sie die Geheimnisse der Fassherstellung bei einem Besuch in der Böttcherei Nadalié, seit 1902 von derselben Familie geführt.
Vom Schneiden jahrhundertealter Eichen bis zur Veredelung von Dauben, vom Zusammenbau von Dauben bis zum Erhitzen erfahren Sie alles über die wesentliche Rolle, die Holz bei der Weinreifung spielt. Sie werden erfahren, dass Eichenholz Aromen von Vanille, Gewürzen oder Toast in den Wein bringt ... Aber psst, gehen Sie dorthin, um herauszufinden, was als nächstes passiert; und bereiten Sie sich jetzt auf einen Besuch voller Glanz vor!
Die Besuche finden morgens nach Vereinbarung von Montag bis Freitag statt und umfassen:
- Ein kompletter Rundgang durch die Küferei: Holzplatz, Werkstatt, Heizraum …
- Eine Verkostung der Weine der Familie Nadalié, die Sie in der Weinboutique finden, die eine große Auswahl an Weinen bietet.
Rate: 12,50 € pro Person für den Besuch und die Weinprobe, 5 € für über 12-Jährige und Studenten, frei für unter 12-Jährige / Dauer : 1h30
Sie haben auch die Möglichkeit, bei uns zu Mittag (oder am Donnerstag- und Freitagabend zu Abend zu essen) zu essen Restaurant „Le 1902“ (innerhalb der Böttcherei selbst), wo der Chefkoch lokale Gironde-Produkte verfeinert. Das 1902 erhielt außerdem einen Best of Wine Tourism 2016 in der Kategorie „Catering“.
Küferei Nadalié
- 99 rue Lafont – Ludon-Médoc
- Tel. 05 57 10 02 02
- info@nadalie.fr
- www.nadalie.fr