Unter "Galeriewald" verstehen wir diese Vegetation aus Eichen, Kiefern und Bäumen aller anderen Arten, die den Ciron säumen und ihn so im Sommer vor Sonnenstrahlen schützen.
Dieser "Galeriewald" ist sehr einflussreich, da er es dem Bach ermöglicht, das Wasser kühler zu halten als das der Garonne.
Dieser Temperaturunterschied zwischen den beiden Flüssen erzeugt somit die häufigen Morgennebel, die in die Region eindringen, und bietet Botrytis cinerea ideale Bedingungen für seine Entwicklung. Der „Galeriewald“ steht somit ganz am Anfang der Produktionskette der berühmten Sauternes-Weine.