Die befestigten Wassermühlen der Gironde wurden im XNUMX. und XNUMX. Jahrhundert in Entre-Deux-Mers und am linken Ufer der Garonne erbaut und zeichnen sich durch ihre architektonischen Merkmale aus. Aus behauenem Stein gebaut, mit sehr dicken Mauern, werden sie von Verteidigungselementen begleitet, um sich vor den Angriffen regulärer Truppen zu schützen, aber auch vor den Horden von Räubern, die während des Hundertjährigen Krieges auf dem Land wüteten..
Diese Mühlen sowie das Land und das Wasser gehörten weltlichen Herren, Mönchsorden und militärischen religiösen Orden aufgrund des Bannrechts, der feudalen Knechtschaft, die den Bauern auferlegte, zu kommen und ihr Getreide in den herrschaftlichen Mühlen zu mahlen.
Die Abtei von Saint-Ferme und vor allem die von der Save-Major (aufgeführt als Weltkulturerbe der UNESCO) hatte viele Mühlen. Letztere besaßen die Moulin Neuf in Espiet am Camiac-Bach und die Daignac-Mühle am Canaudonne-Bach. Die Mitte des XNUMX. Jahrhunderts erbaute Mühle von La Borie am Lauf der Gamage stand im Mittelalter ganz in der Nähe der Abtei von Blasimon. Es ist jetzt im Besitz des Departements Gironde.
Heute gibt es noch ein Dutzend Mühlen. Ihre ursprüngliche Funktion, das Mahlen von Getreide, haben sie größtenteils verloren und sind größtenteils in Privatbesitz übergegangen. Einige sind in Trümmern, andere wurden restauriert und sehen großartig aus. Auf der Drot ist die Bagas-Mühle sicherlich die spektakulärste! Kürzlich hat die Labarthe-Mühle in Blasimon, die auf einer Ableitung der Gamage errichtet wurde, ihren Mechanismus wiedererlangt.
Diese Mühlen sind nur von außen sichtbar. Sie sind jedes Jahr während der Tage der Mühlen im Mai und während der Europäischen Tage des Denkmals im September ausnahmsweise für die Öffentlichkeit zugänglich. Sie warten nur auf Ihren Besuch!
Le Moulin de Piis (Bassane), Zwischenstopp auf dem Jakobsweg von Vézelay
In der Nähe von La Réole, zwischen der Garonne und dem gleichnamigen Kanal gelegen, beherbergt Bassanne die Piis-Mühle, eine der ältesten befestigten Mühlen der Gironde, genau wie ihre wertvollen Gegenstücke in Bagas und Blasimon. Archivdokumente gehen auf das Jahr 1319 zurück, als ein Kaufvertrag zwischen zwei Mitgliedern der Familie Piis, langjährigen Herren des Ortes, geschlossen wurde. Léo Drouyn, der große Archäologe und Autor des militärischer Führer, denken sogar, dass der Bau Ende des XNUMX. Jahrhunderts begonnen wurde.
Die Piis-Mühle, ein rechteckiges Gebäude mit imposanten Ausmaßen, hat ihren defensiven Aspekt bewahrt. Ein in seiner nördlichen Ecke verankerter quadratischer Turm, durchbohrt von kreuzförmigen Schießscharten mit einem für das XNUMX. Jahrhundert typischen Kreuzmuster, eine Entwicklung des XNUMX.-XNUMX. Jahrhunderts mit Zinnen an der Westflanke und schließlich eine gemauerte Bretèche in seiner südlichen Ecke bestätigen diese Berufung des Schutzes. .
Die Mühle ist auch ein Wohnort, wie die vielen in die Wände gebohrten Fenster und Türen und die Schornsteine des Bodens beweisen. Seine Haupttätigkeit ist natürlich das Fräsen. Im 1850. Jahrhundert speisten zwei Rohre, die den Keller des Gebäudes durchquerten, jeweils ein horizontales Wasserrad, das mit Schaufeln und Eimern ausgestattet war. Die durch die Drehung dieses Rades erzielte Bewegung wurde durch eine vertikale Welle auf den Rest des Mechanismus übertragen, der sich im Erdgeschoss der Mühle befand. Die Achse, die durch eine Anille endete, die in die aktuelle Schleifscheibe passte, verursachte die Drehung der letzteren auf der ruhenden Schleifscheibe, die fest blieb. Die sehr harten Mahlsteine aus Kalkstein mit Rillen wurden häufig retuschiert, um der Abnutzung des Materials standzuhalten, und sogar zwei- oder dreimal pro Jahrhundert ersetzt. Das mittelalterliche System wurde sehr spät verwendet, bis 1930, als die Inbetriebnahme des Kanals seitlich der Garonne, jetzt Canal de Garonne, den Lauf des Flusses (Bassanne) störte und damit das alte System überholte. Die Mühle blieb bis etwa XNUMX in Betrieb, verlor dann ihren eigentlichen Zweck und wurde Tabaktrockner, dann Scheune.
Die Gemeinde Bassanne kaufte die Mühle 1999, als sie verfallen war, und im selben Jahr wurde der Naturschutzverein „Les Amis du Moulin de Piis“ gegründet. Seit diesem Datum haben die gemeinsamen Bemühungen der letzteren mit der Unterstützung lokaler Behörden, Europas, privater Sponsoren und der Girondine Association of Friends of the Mills dieses bemerkenswerte Zeugnis der Gironde-Architektur gerettet.
Dieser bemerkenswerte Ort ist zu einer bevorzugten Etappe auf dem Weg nach Saint James de Vézelay geworden, da er eine Herberge für die Pilger von Saint-Jacques-de-Compostelle beherbergt; es verleiht auch vielen kulturellen und festlichen Veranstaltungen seinen zauberhaften Rahmen.
Die Piis-Mühle kann nach Vereinbarung besichtigt werden, und Sie können vor Ort picknicken.
Verein der Freunde der Moulin de Piis
- Tel. 05 56 71 06 36