Spirulina, sein wissenschaftlicher Name Spirulina Arthrospira, ist ein fadenförmiges, blaugrünes, spiralförmiges Cyanobakterium. Appetitlich, nicht wahr? Bevor Sie diese Lektüre verlassen, lassen Sie uns erklären, wie dieses Bakterium Ihr Wohlbefinden verbessern kann und warum es von der WHO (Weltgesundheitsorganisation) als SUPER-Lebensmittel eingestuft wurde. Wir versprechen, dass wir lustig und verspielt bleiben werden.
Der kulturwissenschaftliche Moment
Milliarden Jahre alte Cyanobakterien waren dank ihres Prozesses der Umwandlung von CO2 in organisches Material, das Sauerstoff produziert, am Entstehen des Lebens auf der Erde beteiligt: und ja, genau das.
Unser Wohlfühl-Verbündeter
Spirulina besteht aus Proteinen, Vitaminen, Mineralstoffen und Eisen und hat ein gewisses Interesse an unserem Wohlbefinden und ist heute eines der am häufigsten verwendeten Nahrungsergänzungsmittel. Ohne spezielle Behandlung und ohne Kochen hergestellt, behält es im Gegensatz zu anderen Produkten alle wichtigen Nährstoffe.
Jetzt sind Sie dran. Was sind Ihrer Meinung nach die Hauptvorteile von Spirulina?
- Stärkt das Immunsystem
- Verbessert Ausdauer und Durchhaltevermögen
- Hilft in Form zu kommen
- Hilft bei der Gewichtskontrolle und einem normalen Blutzuckerspiegel
- Stärkt die natürlichen Abwehrkräfte und Vitalität
- Fördert die Widerstandskraft des Körpers
- Natürliche Quelle von Antioxidantien zur Bekämpfung von oxidativem Stress
Antwort: Alles… und ja, beeindruckend für ein Bakterium!
Können wir sie in der Gironde finden?
(Es ist schön, die Frage zu stellen)
Sie sollten wissen, dass Spirulina in mehreren Ländern wie Indien, Mexiko und jetzt Frankreich natürlich wächst. Um von den besten Nährstoffen zu profitieren, ist es wichtig, Kurzschlüsse zu fördern. Das ist gut, denn wir haben mehrere Adressen, um Sie in der Gironde zu beraten:
Libournaise Spirulina
Hier baut Gilles Petit Spirulina auf einer Farm in der Nähe von Libourne an. Es wurde 2019 angelegt und beherbergt 900 m2 Gewächshäuser und ein erstes Anbaubecken von 300 m2. Im Online-Shop können Sie Spirulina in all ihren Formen kaufen: Pulver, Zweige und Tabletten.
Val de L’Eyre Spirulina
Die erste Spirulina-Farm in Gironde, Val de l'Eyre Spirulina bietet einen verantwortungsbewussten handwerklichen Ansatz, der eine Qualitätsproduktion, schonende Verarbeitungstechniken, aber vor allem vernünftige Anbaumethoden beinhaltet. Online finden Sie natürlich den Verkauf von Spirulina pur, aber auch gemischt mit Gewürzen oder sogar Schokolade.
Julies Spirulina
Aus Leidenschaft für diese Mikroalge beschließen Yann und Julie, daraus ihr Leben zu machen und bauen 2016 ihre Farm. Aber 2019 nahm ihre Kultur eine neue Wendung, indem sie Phycocyanin extrahierten, das blaue Pigment aus ihrer Spirulina, das eine Rekordrate aufweist . Im Shop Spirulina, aber auch Schokolade, Müsliriegel und Beauty-Produkte wie Seife!
La Pointe d’Argent Spirulina
Im Médoc, zwischen Mündung und Ozean, entwickelt dieser Betrieb seine Spirulina. Ein Ansatz, der von den Bewohnern des Médoc geschätzt wird, die immer häufiger auf den Bauernhof kommen, um den Anbau dieser unvergleichlichen Zutat zu entdecken. Ihre Produkte sind online erhältlich und häufig auch in Märkten wie Saint-Vivien oder Lacanau zu finden.
Die grüne Goldfarm
Bordeaux-Freunde, wir haben euch nicht vergessen! Die Ferme de l'Or Vert in Brügge bietet Bio-Spirulina zum Verkauf an. Wenn Sie kommen, werden Arthur und Fatima Ihnen gerne alle Vorteile von Spirulina beibringen. Verkostung vor Ort nach Voranmeldung möglich.
Wenn Sie damit nicht fündig geworden sind, versprechen wir Ihnen, keinen Rollkragenpullover mehr zu tragen...
Vorschlag Spirulina-Rezept
