Remy Breque-Haus

Das Dorf Saint-Gervais nördlich von Saint-André-de-Cubzac beherbergt das Maison Rémy Brèque, das für seinen Crémant de Bordeaux berühmt ist. Seine Geschichte ist interessant. 1927 begeisterte sich Rémy Brèque, ein Geigenlehrer, für die „Champenoise-Methode“, die er beschloss, auf Bordeaux-Weine anzuwenden.
Die Kuriosität Ihres Besuchs liegt ebenso in diesem prickelnden Getränk wie in den alten unterirdischen Steinbrüchen. In diesem Labyrinth von mehr als einem Hektar Galerien ruhen die Flaschen verkehrt herum in merkwürdigen Holzdisplays in Form eines umgekehrten V (Schreibtische). Dort erfahren Sie, wie weißer und roséfarbener Crémant de Bordeaux hergestellt wird, der in den Varianten brut, halbtrocken und biologisch erhältlich ist.
Wenn Sie an die Oberfläche zurückkehren, sollten Sie unbedingt im großen Verkostungsraum mit freiliegenden Balken anhalten, um verschiedene Cuvées zu probieren.

AOC-Label

• Bordeaux Cremant

Geöffnet von Montag bis Freitag von 09:00 bis 12:30 Uhr und von 13:30 bis 18:00 Uhr.
Samstag nach Vereinbarung geöffnet.

Kostenlose Besichtigung und Verkostung.

Zahlungsmittel

• Zahlungskarten
• Chèques bancaires et postaux
• Bargeld
• Paypal
• Banküberweisung