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Vor den Toren von Bordeaux in der Gemeinde Latresne ist Château Pascot ein Weingut der Côtes de Bordeaux, das von Nicole und Frédéric Doermann mit Leidenschaft bearbeitet wird. 1990 verliebte sich dieses Lehrerpaar in diesen kleinen 4 Hektar großen Weinberg und beschloss, ihn zu kaufen. Dann beginnt ein neues Leben zwischen Reben, Bienenstöcken (die erste Honigernte stammt aus dem Jahr 2010), blühenden Brachen und ein paar Hasen!
Seitdem haben Nicole und Frédéric ihre ganze Energie in die Umstrukturierung dieses bereits im XNUMX. Jahrhundert unter Denkmalschutz stehenden Weinguts gesteckt. Sie erklären Ihnen ihre Methode, die Reben mit Respekt für die Umwelt zu bearbeiten, und stellen Ihnen das Terroir von Cadillac Côtes de Bordeaux vor. Sie öffnen Ihnen die Türen ihrer Keller, in denen sie moderne technische Anlagen und traditionelles Know-how vereinen, und sind stolz darauf, Sie einige der Cuvées von Château Pascot verkosten zu lassen.
Qualität
- Bordeaux
- Cadillac Cotes de Bordeaux
AOC-Label
Preise
Zahlungsmittel
- Chèques bancaires et postaux
- Bargeld
Ausstattung
Ausstattung
- Internetzugang, WLAN
- Wall Display
- lokale Caterer
- Soundsystem
- Tische / Stühle
- Beamer