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Französisch, Englisch
Besichtigungen das ganze Jahr über nach Vereinbarung.
Auch wenn Patrick Brossard als kleiner Junge nicht darauf hereingefallen ist, hat seine Begegnung mit Schokolade vor mehr als 30 Jahren eine Leidenschaft für ein außergewöhnliches Produkt entstehen lassen, die ihn natürlich dazu brachte, ein Honeypot-Handwerker zu werden.
Sein Ziel ist es, immer neue Aromen mit Feinschmeckern und Feinschmeckern zu teilen, alle künstlerischen Facetten dieses erstaunlichen Produkts zu zeigen und die Menschen dazu zu bringen, es zu entdecken, indem er Kurse „Die Reise von der Bohne bis zum Teller“ anbietet, indem er in Workshops lernen oder sich verbessern kann .
Kreativ und im Herzen ein Perfektionist, entwickelte er eine neue Verarbeitungstechnik, die es ermöglicht, alle Schokoladennoten zum Vorschein zu bringen, ohne die Säure oder Bitterkeit zu betonen, die für das derzeitige Rösten von Bohnen typisch ist: Niedertemperaturschokolade.
Kommen Sie und entdecken Sie die Welt eines Schokoladenfreaks!
Öffnungszeiten
Besichtigungen das ganze Jahr über nach Vereinbarung.
Preise
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Ausstattung
Ausstattung
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