L'Ampélo oder Ampelographie im Château Hourtin-Ducasse

Ampelographie, um alles über unsere Rebsorten und unsere Verschnitt- und Reifetechniken zu verstehen.
Gemeinsam entnehmen wir eine Probe des En-Primeur-Weins, verschnitten, und eine Probe des Weins jeder Sorte, unverschnitten, aus den Fässern. Mit ihrer Bucht können wir somit den Reichtum und den Beitrag jedes einzelnen vergleichen.
Wir gehen dann in die Weinbar, um 3 andere Jahrgänge rund um ein lokales Gericht zu probieren; Wir machen weiter mit unserem Rosé, Les Roses de Marie, und unserer Spirituose, noGGIN, zwei hübsche Frische, ebenfalls aus unseren Trauben, begleitet von einigen hausgemachten Cannelés.
Nach Vereinbarung – 1h30 – bis zu 10 Personen.

Preis pro Erwachsener: 25 €.
Kinder willkommen und kostenlos.

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